お酒

2022年11月12日

花あかりでは、まりなママの気まぐれで本格的なカクテルが出てくることがあります。今日は、先日のイベントでお客様にご提供したジントニックの作り方をご紹介します。

2022年10月9日

昨日10月8日は、花あかりのまりなママの誕生日(^^)/スーパーシークレットバースディパーティーでした。

2022年10月7日

花あかりの美味しい生ビールの秘密を大公開！花あかりのこだわり花あかりの生ビールへのこだわりは、並たいていのものではありません。生ビールには、専用グラスを準備するのはもちろんのこと。グラス洗浄や保管、ビールサーバーの管 […]

2022年10月3日

挑戦者求む！！花あかりの生ビールは、ビール専門店のキリンシティなどで使われているのと同じ形のゴブレットグラスを使用しています。写真は、そのゴブレットを使ったビールカクテル、ディーゼルです。カクテルはママの気まぐれで登場 […]

2022年9月25日

【ディーゼルの作り方】
今回は、ディーゼルというカクテルの作り方をご紹介します。

2022年9月1日

花あかりにはじめてお邪魔したのは、京都から彦根に転勤してきた11年前。京都祇園のなじみのラウンジでキッチンに立っていた女の子から、まりなさんを紹介していただきました。

2022年8月24日

彦根市銀座町花しょうぶ通り商店街に、やきとり大吉がオープンします。テイクアウトメニューもあるそうなので、期待大。
ゆっくりとですが、変わっていく袋町。
袋町にも、新しい店舗が開店しはじめています。

2022年8月21日

今回は、サントリーのWHISKY on the Web　から、美味しいハイボールの作り方をご紹介します。ウイスキーとソーダの割合は１：３～４。すこし濃いめが美味しいとされていますが、お客様のお好みもありますので、ぜひお好みをお伝えください。